ちょっと遅いけど、おととし同様の関東風雑煮 [日記 思いつきメモ]
作者の許可とり掲載の２日のお雑煮。
芹いっぱい入れてーといったらこうなった。
鳥も入れて醤油、かつおだしのお澄ましに、
鳥、芹の他、蒲鉾（和歌山田辺産…関西だ）、
シイタケ（大分産）、薄焼き卵、
焼いた角餅（煮ない）
こんなもんです。
東京の標準と思わないでください。
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作者の許可とり掲載の２日のお雑煮。
芹いっぱい入れてーといったらこうなった。
鳥も入れて醤油、かつおだしのお澄ましに、
鳥、芹の他、蒲鉾（和歌山田辺産…関西だ）、
シイタケ（大分産）、薄焼き卵、
焼いた角餅（煮ない）
こんなもんです。
東京の標準と思わないでください。
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